Gaja wijn

Maar het grote succes kwam toen Angelo Gaja in 1961 ging meedraaien in het familiebedrijf. Door zijn komst werd de koers rigoureus veranderd en kwamen er een reeks vernieuwingen op gang waar het wijnhuis nog altijd van profiteert. Zo werden onder leiding van Angelo Gaja heel nieuwe druivenrassen geplant die weer allerlei mogelijkheden met zich meebrachten. Ook zorgde hij er onder andere voor dat de Gaja wijn werd opgeslagen in zogenaamde 'barriques'. De inspiratie voor dit soort veranderingen had Gaja opgedaan tijdens zijn stages in Californië en Frankrijk. Hij zocht naar de best mogelijke productiemethoden en dat heeft zijn vruchten afgeworpen. 

De kwaliteit van Gaja wijnen

De invloed van Angelo Gaja is van onschatbare waarde geweest. Hij wist niet alleen de eigen wijn op de kaart te zetten, maar hij gaf ook een boost aan de verkoop van Italiaanse wijnen in het algemeen. Dat komt omdat hij altijd streefde naar de hoogste kwaliteit. Door al het onderzoek en de stages in het buitenland heeft Angelo Gaja een manier gevonden om de beste methoden er uit te filteren. Al vanaf het begon streefde hij naar de perfecte wijnen en dat is hem volgens veel wijnliefhebbers gelukt. Niet voor niets is dit inmiddels een van de populairste wijnhuizen ter wereld geworden. 

Gaja wijnen uit Italië

Van oorsprong is Gaja gevestigd in Barbaresco, een gemeente in Piemonte. Door het grote succes is het wijnhuis de afgelopen jaren in staat geweest om flink uit te breiden. Zo kocht Gaja in 1994 Pieve Santa Restituta, een Toscaanse wijngaard van zo'n 25 hectare groot. Deze locatie wordt gebruikt om druiven te oogsten voor de twee Brunello wijnen Sugarille en Rennina. In 1996 trok Angelo Gaja het wijngoed Ca'Marcanda er bij. Hier komen de zogenaamde SuperTuscans vandaan. Denk bijvoorbeeld aan de Gaja Promis, de Sito Moresco en de Ca'Marcanda.

Een Gaja wijn voor ieder gerecht

Door al die verschillende wijngaarden weet Gaja een grote diversiteit aan smaken te produceren. Bij een heerlijk vleesgerecht serveert u bijvoorbeeld de Gaja Barolo. De geur van onder andere rode bessen, cassis en eiken suggereert al dat u een stevige, maar verfijnde wijn te pakken heeft. Een wat lichtere variant is de Gaja Rossj Bass. Deze witte wijn heeft een lekker frisse geur van citrusfruit, bloemen en honing en is perfect te drinken bij vis of gevogelte. Een andere graag gedronken wijn is de Gaja Promis. De zachte wijn is een mooie combinatie van verschillende druivensoorten, zoals Merlot, Syrah en Sangiovese. Dit zorgt voor een bijzondere smaakbeleving die goed is te drinken bij pasta- of vleesgerechten. In het assortiment van Bovino vindt u nog veel meer heerlijke wijnen van het Italiaanse Gaja. Het wijnhuis heeft voor een passende wijn voor iedere smaak en gelegenheid. Hierdoor weet het wijnliefhebbers van over de hele wereld te veroveren. En nog altijd is de ster van de Gaja wijn rijzende.