Sparkling Tea Copenhagen

Wat is Sparkling Tea Copenhagen?

Sparkling Tea belichaamt het samenspel van exclusieve theesoorten, variërend van verfijnde witte thee tot krachtige zwarte thee, waarmee unieke smaakervaringen ontstaan in de wereld van thee. De uiteenlopende varianten, waaronder BLÅ, RØD, GRØN, VINTER, LYSERØD en de recente toevoeging LYSEGRØN, brengen de buitengewone kwaliteiten van thee tot uiting. De diepgaande essentie van deze zin borrelt op als een sprankelende stroom, doordrenkt met de frisheid van champagne. Vanzelfsprekend en met toewijding aan duurzaamheid zijn al deze creaties biologisch.

Het verhaal achter Sparkling Tea Copenhagen

In 2011 ondernam de befaamde Deense sommelier Jacob Kocemba een boeiende ontdekkingsreis in de theewereld, geworteld in eeuwenoude tradities die zich uitstrekken over een periode van duizend jaar. Jacob ontplooide innovatieve methoden, gedreven door de ambitie om een revolutionaire drank en een unieke alcoholvrije ervaring te creëren. Hij experimenteerde met een scala aan theesoorten, onttrok smaken bij diverse temperaturen en voegde zo een geheel nieuwe dimensie toe aan thee.

De verschillende soorten Copenhagen Sparkling Tea

Sparkling Tea presenteert een harmonie van smaken, waarin thee de hoofdrol speelt. Of u nu kiest voor een feestelijke gelegenheid of ontspanning, maakt niet uit. Verken de veelzijdigheid van Sparkling Tea, waar genieten een sprankelend avontuur is, ongeacht uw voorkeur voor alcohol. Verken verfijnde theemelanges, waaronder RØD, GRØN en VINTER, met een vleugje alcohol. Geniet van de verfrissende, citrusachtige dimensie van de alcoholvrije BLÅ, LYSERØD en LYSEGRØN.

Hoe wordt Sparkling Tea Copenhagen gemaakt?

In dit unieke samenspel worden witte wijn en druivensap één met elkaar, waarbij ze de karakteristieke smaken en geuren van verschillende theesoorten absorberen. Dit resulteert in een levendige expressie die doet denken aan de verfijning van wijn en champagne. Hierna ondergaat de inhoud een exclusief en mysterieus procedé alvorens de Sparkling Teas onder een druk van meer dan 5 bar worden gebotteld. Door talloze smaakexperimenten en combinaties is deze geavanceerde methode geperfectioneerd, waarbij variërende watertemperaturen, verlengde fusietijden, opmerkelijke aroma's en diepte worden toegevoegd aan de smaak. Wanneer de juiste combinatie van theeën is bereikt, wordt een subtiele hoeveelheid biologische witte wijn toegevoegd aan de varianten met 5% alcohol (RØD, GRØN, VINTER). Voor de alcoholvrije BLÅ, LYSERØD en LYSEGRØN wordt een vleugje versgeperst citroensap gebruikt en wordt gezoet met biologisch druivensap.