Gaja - Alteni di Brassica - 0.75L - 2021
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Gaja Alteni di Brassica 0.75 liter fles
De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, toen Giovanni Gaja, een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijf oprichtte onder zijn eigen naam. Gaja wordt algemeen erkend als een van de meest revolutionaire wijnhuizen van Italië. Deze ontwikkeling begon in 1961 met de toetreding van Angelo Gaja, de achterkleinzoon van Giovanni, als wijnmaker. Met zijn indrukwekkende Barbaresco’s, het paradepaard van het huis, veroverde Gaja wereldwijde bekendheid. Sinds 2004 staat Gaia Gaja aan het roer van het wijnhuis. Samen met haar zus Rosanna en broer Giovanni zet zij de familietraditie voort in het maken van uitzonderlijke wijnen.
Angelo koos er destijds voor zich niet te conformeren aan het in zijn ogen beperkende Italiaanse classificatiesysteem. Hij declassificeerde vrijwillig de Single Vineyard-wijnen. Zijn kinderen besloten later om uitsluitend Nebbiolo-druiven te gebruiken voor deze wijnen, waardoor de officiële benamingen Barbaresco en Barolo terugkeerden op het etiket.
Klimaat & Terroir
Gematigd continentaal klimaat. De bodems zijn rijk aan kalksteen en klei. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Treiso en Serralunga d’Alba.
Vinificatie
De zorgvuldig geselecteerde druiven vergisten in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, waarin de wijn vervolgens 6 tot 8 maanden rijpt.
Geur & Smaak
De wijn heeft mediterrane tonen van grapefruit, witte perzik en salie. De smaak is zijdezacht, fris en elegant met een lange afdronk. Dankzij de verfijnde zuren heeft de wijn een uitstekend rijpingspotentieel.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij een klassiek plateau fruits de mer of vis met een romige saus. Ook uitstekend te combineren met gevogelte.
Weetje
De naam Alteni verwijst naar de kleine stenen muurtjes die vroeger de wijngaardpercelen omringden, vergelijkbaar met een clos. Brassica slaat op de gele bloemen die in het voorjaar tussen de wijnranken bloeien en het landschap kleur en leven geven.