Gaja - Alteni di Brassica - 0.75L - 2022

Meer informatie over Gaja Alteni di Brassica 0.75 liter fles

De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, toen Giovanni Gaja, een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijf oprichtte onder zijn eigen naam. Gaja wordt algemeen erkend als een van de meest revolutionaire wijnhuizen van Italië. Deze ontwikkeling begon in 1961, toen Angelo Gaja, achterkleinzoon van Giovanni, als wijnmaker aan de slag ging. Met zijn uitzonderlijke Barbaresco’s – het paradepaard van het wijnhuis – veroverde Gaja internationale faam. Sinds 2004 staat Gaia Gaja aan het roer van het wijnhuis. Samen met haar zus Rosanna en broer Giovanni zet zij de familietraditie voort in het maken van bijzondere wijnen. Angelo wilde zich destijds niet conformeren aan het, in zijn ogen, beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen en declassificeerde de Single Vineyard wijnen. Zijn kinderen besloten later om uitsluitend Nebbiolo-druiven te gebruiken, waardoor de namen Barbaresco en Barolo weer officieel op het etiket verschenen.

Klimaat & Terroir

Gematigd continentaal klimaat. De bodems zijn rijk aan kalksteen en klei. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Treiso en Serralunga d’Alba.

Vinificatie

De zorgvuldig geselecteerde druiven vergisten in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, waarin de wijn vervolgens 6 tot 8 maanden rijpt.

Geur & Smaak

De wijn heeft mediterrane tonen van grapefruit, witte perzik en salie. De smaak is zijdezacht, fris en elegant met een lange afdronk. Dankzij de verfijnde zuren heeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij een klassiek plateau fruits de mer of vis met romige saus. Ook uitstekend bij gevogelte.

Weetje

De naam Alteni verwijst naar de kleine stenen muurtjes (alteni) die vroeger de wijngaarden omringden, vergelijkbaar met een clos. Brassica slaat op de gele bloemen die in het voorjaar tussen de wijnranken bloeien en het landschap kleur geven.