Orange River Cellars - The Hedgehog Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023

Meer informatie over Orange River Cellars The Hedgehog Sauvignon Blanc 0.75 liter fles

Orange River Cellars werd opgericht op 23 december 1965 en is sindsdien uitgegroeid tot een toonaangevende producent en leverancier binnen de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Het wijnhuis betrekt druiven van maar liefst 580 ervaren druiventelers, verspreid over het uitgestrekte gebied dat bekendstaat als de Groene Kalahari, een regio geroemd om haar ongerepte natuur en uitzonderlijke terroir.

Vinificatie

In 2024 zette Orange River Cellars een belangrijke strategische stap door de wijnproductie te centraliseren in de Upington-kelder. De geoogste druiven uit de Groene Kalahari worden hier naartoe gebracht, nadat ze eerst zijn geleverd aan de kelders van Keimoes, Kakamas, Groblershoop en Grootdrink. Deze centralisatie stelt Orange River Cellars in staat om de hoogste kwaliteitsnormen te handhaven en de productieprocessen verder te optimaliseren.

Geur & Smaak

Een licht geelgroene wijn met tropische aroma’s van guave, kruisbes en passievrucht. De tropische smaken blijven aangenaam aanwezig op het knapperige, frisse gehemelte en eindigen met een subtiele mineraliteit.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met kruidige salades, asperges, calamares, gegrilde vis, lichte kipgerechten, geitenkaas en pasta met tomatensaus.