La Bouche du Roi - L’Abondance Pinot Noir - 0.75L - 2023

Meer informatie over La Bouche du Roi L’Abondance Pinot Noir 0.75 liter fles

De regio Versailles, ooit een van de grootste wijnbouwgebieden van Frankrijk, beleeft een heropleving dankzij het ambitieuze project van wijnmakers Adrien Pélissié en Julien Brustis.

Klimaat & Terroir

Het domein La Bouche du Roi, gelegen op de Vlakte van Versailles, combineert historisch terroir met moderne wijnbouwtechnieken om wijnen met een uitgesproken identiteit te creëren. De kalkrijke bodem, duurzame werkwijze en diep respect voor het ambacht resulteren in wijnen die de rijke geschiedenis en het unieke karakter van Versailles opnieuw tot leven brengen.

De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De oogst vindt volledig handmatig plaats.

Vinificatie

Rijping in eikenhouten vaten van 300 en 400 liter, die eerder zijn gebruikt voor twee tot drie eerdere wijnen.

Geur & Smaak

Aroma’s van vers fruit, een vleugje rook en subtiele specerijen. Elegant in de mond, met mooi geïntegreerde tannines.