Geyerhof - Oberfucha Ried Hofstudien Pinot Blanc - 0.75L - 2022

Meer informatie over Geyerhof Oberfucha Ried Hofstudien Pinot Blanc 0.75 liter fles

Op het wijndomein Geyerhof in het Kremstal, gelegen aan de zuidzijde van de Donau, produceren Ilse Maier en haar zoon biologische wijnen die bekendstaan om hun sappigheid en verfijning. Naast de karakteristieke Grüner Veltliner maakt Geyerhof ook een toegankelijke Zweigelt en een Riesling van hoge kwaliteit met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Alle wijnen zijn volledig biologisch gecertificeerd en onderscheiden zich door hun frisse zuren en levendige stijl.

Klimaat & Terroir

Geyerhof bevindt zich in de wijnstreek Kremstal. Hoewel het grootste deel van deze regio zich aan de noordzijde van de Donau rond de stad Krems uitstrekt, ligt Geyerhof aan de zuidzijde, onder het beroemde klooster Göttweig. De 15 hectare wijngaarden zijn aangeplant op bodems van löss, zand en grind. De nabijheid van de Donau en de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de complexiteit en elegantie van de wijnen.

Vinificatie

Ilse Maier past biologische en duurzame landbouwmethoden toe. Dankzij de gunstige ligging en het klimaat kunnen de druiven op natuurlijke wijze rijpen, zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. De zorgvuldige selectie en verwerking van de druiven resulteert in wijnen die het karakter van het terroir op authentieke wijze weerspiegelen.

Pinot Blanc kent een lange geschiedenis in Oostenrijk en voelt zich hier net zo thuis als de Grüner Veltliner. Binnen de Hofstudien-lijn staat minimale interventie en duurzaamheid centraal. Geyerhof produceert een Pinot Blanc met respect voor traditie, met nadruk op textuur, frisheid en verfijnde smaak.

De wijn wordt ongefilterd gebotteld, met een minimaal gebruik van sulfieten, wat bijdraagt aan zijn pure en authentieke karakter.

Geur & Smaak

Deze wijn biedt aroma’s en smaken van walnoten, subtiele citrusnuances en een romige textuur. De optimale rijpheid van de druiven zorgt voor een uitzonderlijk drinkplezier. Daarnaast heeft de wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel van circa 10 jaar.

Wijn-Spijscombinatie

Deze biodynamische Pinot Blanc is uitstekend geschikt als aperitief en vormt een perfecte combinatie met schaal- en schelpdieren zoals coquilles, kreeft en langoustines. Ook verrassend lekker bij een traditioneel bereide huzarensalade.