Rudi Pichler - Wösendorf Ried Hochrain Smaragd Grüner Veltliner - 0.75L - 2022

Meer informatie over Rudi Pichler Wösendorf Ried Hochrain Smaragd Grüner Veltliner 0.75 liter fles

Rudi Pichler heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de Wachau. Hoewel zijn oorspronkelijke carrièrepad richting handelswetenschappen en marketing leidde, overtuigde zijn vader—samen met wijnicoon Franz Hirtzberger—hem om zijn ware passie te volgen: wijnmaken. In 1997 nam Rudi het familiebedrijf over en in 2004 opende hij een moderne wijnkelder die zijn innovatieve visie weerspiegelt.

Klimaat & Terroir

Met 10,5 hectare wijngaarden verdeeld over 54 percelen beschikt Rudi over een indrukwekkende variëteit aan terroirs. De aanplant bestaat uit 65% Grüner Veltliner, 32% Riesling en 3% Weissburgunder en Roter Veltliner. De wijngaarden worden duurzaam beheerd. Hoewel niet biologisch gecertificeerd, staan ze bekend om hun vitaliteit en respect voor de natuur.

Vinificatie

De druiven worden laat geoogst, vaak pas in december, met een minutieuze selectie door een ervaren team. Alles wordt met de hand geplukt en voorzichtig in kleine bakken van 35 kg gelegd. Alleen het beste fruit wordt geselecteerd.

In de kelder wordt uitsluitend gewerkt met roestvrijstalen tanks om de pure expressie van fruit en mineraliteit te behouden. Een lange schilinweking van circa 30 dagen—bijzonder voor witte wijnen—zorgt voor subtiele tannines en extra bewaarpotentieel. Oxidatie wordt voorkomen door afdekking met CO₂. De spontane gisting met natuurlijke gisten duurt vaak tot februari of maart. Houtopvoeding wordt vermeden, omdat Rudi gelooft in de zuiverheid van een enkelvoudige stijl: “Hout en inox is als een kind van twee verschillende ouders.”

Geur & Smaak

Mediumgele kleur met een schitterende glans. Het bouquet is expressief met aroma’s van verse abrikozen, perzikencoulis en gekonfijte ananas, aangevuld met minerale tonen en verse tuinkruiden. In de mond een volle, krachtige aanzet, mooi in balans gebracht door levendige zuren. Rijke fruitontwikkeling met exotische nuances en uitgesproken mineraliteit. Complex en met een indrukwekkend lange afdronk.

Weetje

De internationale wijnwereld heeft Rudi’s talent niet over het hoofd gezien. Zijn wijnen winnen wereldwijd aan populariteit, mede dankzij hun gastronomische waarde. In 2010 werd hij uitgeroepen tot Beste Wijnmaker van Oostenrijk, een terechte erkenning voor zijn visie en toewijding.