Rosi Schuster - Blaufränkisch - 0.75L - 2021

Meer informatie over Rosi Schuster Blaufränkisch 0.75 liter fles

Weingut Rosi Schuster, gelegen in St. Margarethen, maakt deel uit van het wijnbouwgebied Neusiedlersee-Hügelland in de Oostenrijkse regio Burgenland. Sinds 2007 wordt het domein geleid door Rosi Schuster en haar zoon Hannes Schuster, die het wijnhuis naar een hoger niveau hebben getild met een focus op traditionele en terroirgedreven wijnen.

Klimaat & Terroir

De 9 hectare wijngaard zijn hoofdzakelijk beplant met Blaufränkisch, Zweigelt en Sankt Laurent, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Deze wijn is afkomstig van een 15 jaar oude wijngaard.

Vinificatie

De wijnen worden klassiek gevinifieerd en hebben tijd nodig in het glas om volledig tot hun recht te komen. Naast rijp fruit beschikken ze doorgaans over een stevige tanninestructuur, wat bijdraagt aan het bewaarpotentieel. Deze wijn onderging een houtvergisting, gevolgd door een rijping van 18 maanden op eiken vaten.

Geur & Smaak

Een schoolvoorbeeld van Blaufränkisch. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is rijk en vol, met aroma’s en smaken van pruimen en bramen, aangevuld met kruidige tonen en stevige tannines.

Wijn-Spijscombinatie

Aanbevolen om te karafferen voor optimaal genot.