Palena - Chardonnay - 0.75L - 2024

Meer informatie over Palena Chardonnay 0.75 liter fles

De wijnen van Palena zijn vernoemd naar de regio Palena, een adembenemend gebied in het Chileense merengebied, gelegen in het uiterste zuiden van het land. Deze streek is een waar natuurjuweel, gekenmerkt door kristalheldere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië. De wijnen worden geproduceerd op het domein in Lontué en belichamen alles waarvoor Chili bekendstaat: rijke, levendige aroma’s in combinatie met een zachte, toegankelijke textuur.

Klimaat & Terroir

De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in enkele van de beste terroirs van de Central Valley: Maipo, Casablanca, Colchagua en Maule. Deze regio’s bieden ideale klimatologische omstandigheden voor de ontwikkeling van expressieve en gebalanceerde wijnen.

Vinificatie

De alcoholische fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om de frisheid en fruitexpressie te behouden. De wijn rijpt vervolgens drie maanden sur lie in roestvrijstalen tanks, waarbij 20% van het volume wordt opgevoed op Frans eikenhout voor extra diepte en complexiteit.

Geur & Smaak

Aantrekkelijke lichtgele kleur met groene tinten. In de neus aroma’s van rijpe citrusvruchten, sinaasappelschil, ananas en een subtiel mineraal karakter. In de mond een lichte romigheid, waarbij de aangename zuren zorgen voor een frisse balans.