Domein Holset - Classic van Holset Brut - 0.75L - 2022

Meer informatie over Domein Holset Classic van Holset Brut 0.75 liter fles

Domein Holset is een Nederlands bruisend wijnhuis dat ongeveer 25.000 flessen bekroonde mousserende wijnen produceert. Het domein maakt vier onderscheidende wijnen volgens de Traditionele Methode. Met een eigen Nederlandse smaakstijl worden de wijnen gemaakt van de druivenrassen Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Johanniter, Chardonnay en Pinot Noir.

Klimaat & Terroir

Afkomstig van de kalkrijke bodem van de Fromberg in Voerendaal.

Vinificatie

Een deel van de basiswijn is gelagerd op Bourgondisch eiken. De wijn rijpt 24 maanden op de gist en krijgt een dosage van 10 gram, wat resulteert in een stevige en volle smaak. De mousserende wijnen ondergaan een tweede gisting op fles en rijpen vervolgens nog 24 tot 36 maanden ‘sur lie’.

Geur & Smaak

Aroma’s van citrusvruchten, rood fruit, noten en een hint van brioche. Droog, vol en elegant van smaak.