Cava April - Semi-Seco - 0.75L

Meer informatie over Cava April Semi-Seco 0.75 liter fles

Vinificatie

Deze levendige en toegankelijke mousserende wijn is gemaakt volgens de traditionele methode en combineert de inheemse druivenrassen Xarel·lo, Macabeo, Parellada en Chardonnay. Elke variëteit wordt afzonderlijk geoogst en gefermenteerd om het unieke karakter te behouden. De eerste gisting vindt plaats bij lage temperaturen (14–16°C) gedurende 12 dagen, gevolgd door een tweede gisting op fles en een minimale rijping van 12 maanden in de kelder, wat zorgt voor finesse en complexiteit.

Geur & Smaak

Zacht lichtgeel van kleur met fijne, aanhoudende bubbels en een delicate mousse. In de neus fris rijp fruit, gelaagd met subtiele tonen van gist en brioche. In de mond charmant en soepel, halfzoet, gebalanceerd, fris en elegant, met een speels en ongedwongen karakter.

Wijn-Spijscombinatie

Perfect als verfrissend aperitief en uitstekend te combineren met hartige canapés, fruitige desserts of een sorbet met koekjes of pure chocolade. Een heerlijke mousserende wijn om zowel grote als kleine momenten mee te vieren.