De Apostelhoeve - Riesling - 0.75L - 2025

Meer informatie over De Apostelhoeve Riesling 0.75 liter fles

De Apostelhoeve is het oudste wijndomein van Nederland, gelegen op de Louwberg ten zuiden van Maastricht in het schilderachtige Jekerdal. In 1970 plantte fruitteler Hugo Hulst opnieuw wijnstokken op de zuidhellingen van het Jekerdal. De eerste oogst in 1973 leverde 1.400 flessen op. Tegenwoordig produceert de Apostelhoeve meer dan 110.000 flessen per jaar. Dankzij moderne oogsttechnologie kunnen de druiven op het optimale moment worden geplukt en zorgvuldig geselecteerd.

Klimaat & Terroir

De bodem van de Louwberg bestaat uit kiezel en mergel, bedekt met een laag löss. Dit vormt een ideale basis voor wijnbouw.

Vinificatie

Korte schilinweking in de pers, gevolgd door vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

Deze Riesling is het paradepaardje van het domein. Een zuivere wijn met een verfijnd en complex aroma. Fris en fruitig, met tonen van citrus en granny smith appel. Na 3 à 4 jaar ontwikkelt zich het karakteristieke ‘goût de pétrole’. De smaak is vol en elegant, zonder de frisheid te verliezen. Deze wijn ontwikkelt zich prachtig op fles.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als apéritief en bij gerechten met vis of zeevruchten.

Weetje

De Nederlandse wijntraditie gaat terug tot de Romeinse tijd. Na de middeleeuwen maakte wijnbouw plaats voor andere vormen van landbouw.