La Grange - Terroir Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2023

Meer informatie over La Grange Terroir Cabernet Sauvignon 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Domaine La Grange is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de betoverende Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Het unieke terroir van deze zonovergoten streek draagt bij aan wijnen met uitgesproken kenmerken. De wijnen uit de Terroir-serie zijn allemaal monocépage en afkomstig van één wijngaard, waardoor ze de specifieke eigenschappen van de bodem weerspiegelen. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, met respect voor natuur en omgeving.

Vinificatie

La Grange combineert traditionele methoden met moderne innovaties om wijnen te maken die zowel authentiek als eigentijds zijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en geselecteerd, waarna ze vergisten in roestvrijstalen tanks om hun natuurlijke aroma’s en smaken te behouden. Daarna rijpen de wijnen in eikenhouten vaten om hun complexiteit en karakter verder te ontwikkelen. Ze tonen een duidelijke persoonlijkheid en een mooie balans tussen fruit, body en zuurgraad.

Geur & Smaak

Diep paarsrood van kleur. In de geur tonen van zwarte bessen, bosbessen, bramen, eucalyptus en chocolade. De smaak is vol, met rood en zwart fruit en een vleugje karamel in de afdronk. Stevige, maar mooi geïntegreerde tannines.