Dom Pérignon - Brut - 3L - 2012

Meer informatie over Dom Pérignon Brut 3 liter fles

Dom Pérignon is een vintage Champagne geproduceerd door het Champagnehuis Moët & Chandon en geldt als de prestigecuvée van dit huis. De wijn is vernoemd naar Dom Pérignon, een benedictijner monnik en pionier op het gebied van kwaliteitsverbetering in de Champagneproductie. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, was hij echter niet de uitvinder van de methode om mousserende wijn te maken.

Geur & Smaak

Gelaagd en complex met aroma’s van vers geplukte witte bloemen, limoen en steenfruit zoals perzik en abrikoos. Door de lange rijping op het gistbezinksel ontstaan extra geuren van amandel, brioche, hazelnoot, vuursteen en zelfs nat krijt. Na tien jaar opent deze superieure Champagne zich voorzichtig maar resoluut. Er is een perfecte balans tussen geur en smaak, met een rank, puur en gespierd mondgevoel dat krachtig en tegelijk breed en warm is.