Albamar - Pepe Luis Albariño - 1.5L - 2021

Meer informatie over Albamar Pepe Luis Albariño Magnum 1.5 liter fles

Een van de mooiste ontdekkingen uit Spanje van de afgelopen jaren is zonder twijfel Albamar uit Rías Baixas. De jonge en bijzonder getalenteerde Xurxo Alba maakt hier verfijnde witte wijnen van de kenmerkende Albariño-druif. Xurxo werkt met grote precisie: hij selecteert druiven in de wijngaard en vinifieert de percelen afzonderlijk. Het resultaat zijn wijnen met indrukwekkende mineraliteit, afkomstig van leisteen- en kalkrijke bodems. Fraîcheur en puurheid gaan in deze wijnen naadloos samen — een expressie van authenticiteit en finesse. Deze Albariño’s ontwikkelen zich prachtig met enige flesrijping en komen vaak nog beter tot hun recht na een jaar extra geduld.

Klimaat & Terroir

Gemaakt van druiven afkomstig van vijf kleine percelen op granietbodem, gelegen zeer dicht bij zee.

Vinificatie

De wijn rijpt gedurende 12 tot 16 maanden in grote eikenhouten foudres en ondergaat gedeeltelijke malolactische fermentatie.

Geur & Smaak

In de mond is de wijn rond en verfijnd. De granietbodem zorgt voor een droge, krijtachtige textuur. Ondanks de rijping in houten foudres vertoont de wijn geen overheersende houttonen.