Agustí Torelló Mata - XIC - 0.75L - 2019

Meer informatie over Agustí Torelló Mata XIC 0.75 liter fles

Agustí Torelló Mata is een gerenommeerd Cava-huis dat uitsluitend werkt met traditionele druivenrassen zoals Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Alle wijnen worden pas bij bestelling gedegorgeerd, wat de frisheid bij levering ten goede komt. De degorgeerdatum staat duidelijk vermeld op de fles, iets wat veel Champagnehuizen nog niet doen. Daarnaast is dit één van de weinige huizen die Cava maakt van één jaargang. De stijl is droog, puur en kenmerkend voor Agustí Torelló Mata. De flessen vinden vooral hun weg naar toprestaurants in Catalonië, zoals El Celler de Can Roca. De vele internationale onderscheidingen bevestigen het prestige van dit huis.

Geur & Smaak

De wijn heeft een bleekgele kleur en een verfijnde, intrigerende geur met tonen van citrusfruit, perzik, mineraliteit en een lichte vegetale toets. De smaak is fris en mineraal, elegant en typisch Xarel·lo.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als zomerwijn, maar ook gastronomisch breed inzetbaar. Serveer tussen 6 en 8°C.