Vif - Rouge - 0.75L

Meer informatie over Vif Rouge 0.75L

Vif Rouge 0.75L is een verfrissende cuvée waarin Merlot, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc op harmonieuze wijze samenkomen. De wijn heeft een fruitige neus met fijne zuren en een vleugje peper. De smaak is goed in balans en eindigt fris en elegant.

Vinificatie

De rode druiven worden gevinifieerd in roestvrijstalen vaten met zachte extractie en bescherming van het sap om het fruit te behouden. De witte druiven ondergaan een koude ‘débourbage’ (bezinking), gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen vaten.

Geur & Smaak

Fruitig met verfrissende zuren en een subtiele kruidigheid. De afdronk is elegant en zuiver.