Caleo - Pecorino - 0.75L - 2025

Meer informatie over Caleo Pecorino 0.75 liter fles

Caleo Pecorino is een expressieve Italiaanse witte wijn met een mooie bleekgele kleur en een verfijnd fruitig karakter. De wijn combineert frisheid en elegantie met een sappige en smaakvolle stijl.

Klimaat & Terroir

De Pecorino druif is afkomstig van de Adriatische kant van Italië en is nauw verbonden met de regio’s Marche en Abruzzo. Deze druif is zeer geschikt voor het warme klimaat in deze streken, waar de nabijgelegen zee voor verkoeling zorgt. Dat evenwicht levert wijnen op met rijpheid en frisheid.

Deze wijn draagt de IGT Chieti uit de bekende wijnstreek in Abruzzo, een gebied dat bekendstaat om levendige en toegankelijke wijnen.

Vinificatie

De wijn wordt vergist op roestvrij staal. Deze werkwijze behoudt de frisheid, zuiverheid en het levendige fruitkarakter van de druif.

Geur & Smaak

De kleur is mooi bleekgeel. In de geur komen bloemen, acacia, appel en peer naar voren. De smaak is lichtvoetig, sappig, krachtig en smaakvol, met fijne zuren en wit fruit. De afdronk is zacht en elegant.

Wijn-Spijscombinatie

Ideaal als aperitief en een passende keuze bij zomerse salades en pasta’s. Combineert ook goed met diverse visgerechten en gerechten met wit vlees, zoals kip of kalfsvlees.

Weetje

Botter is een familiewijnbedrijf dat in 1928 werd opgericht door Carlo Botter. Het bedrijf is gevestigd op de grens van Veneto en Friuli, op ongeveer 30 kilometer ten noordoosten van Venetië, en wordt tegenwoordig geleid door latere generaties van de familie Botter. In samenwerking met producenten uit diverse belangrijke wijnstreken van Italië bouwde Botter een sterke reputatie op met uitstekende en toegankelijke wijnen.