Tormaresca - Calafuria Rosato - 0.75L - 2023

Meer informatie over Tormaresca Calafuria Rosato 0.75 liter fles

Calafuria wordt geproduceerd uit wijngaarden langs de Adriatische kust. De naam verwijst naar een van de meer dan 700 baaien op het schiereiland Puglia. Deze regio kent een rijke traditie in de productie van roséwijnen op basis van Negroamaro, een druivensoort die dicht bij de zee het best tot zijn recht komt.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt vervolgens nog kort op de lies voordat hij wordt gebotteld.

Geur & Smaak

Calafuria is een rosé met een delicaat, aangenaam fruitig en hartig karakter. De wijn weerspiegelt de geuren en kleuren van zijn herkomstgebied Salento.