Savalan - Alicante Bouschet - 0.75L - 2019

Meer informatie over Savalan Alicante Bouschet 0.75 liter fles

Savalan Alicante Bouschet heeft een diepe kersenkleur met paarse schitteringen. Het bouquet is rijk aan aroma’s van rijpe bramen, pruimen en gedroogde vijgen, aangevuld met tonen van tabak. Een volle wijn met zijdezachte tannines en een gebalanceerde structuur.

Klimaat & Terroir

Deze wijn wordt geproduceerd in de historische regio Gabala, aan de voet van de Grote Kaukasus. Het unieke microklimaat van de Savalan-vallei biedt ideale omstandigheden voor de druiventeelt.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en gedurende 7 dagen op de schillen vergist met geselecteerde gisten, bij een maximale temperatuur van 25°C. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten voor extra complexiteit.

Geur & Smaak

Intense geuren van donkere vruchten zoals bramen en pruimen, met nuances van gedroogde vijgen en tabak. In de mond vol en rond, met zachte tannines en een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met gegrild vlees, stoofgerechten, gebakken lam en gerijpte kazen.

Weetje

Savalan werd opgericht in 2007 en werkt samen met Italiaanse experts om traditionele en moderne wijntechnieken te combineren.