Santa Rita - Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc - 0.75L - 2021

Meer informatie over Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaard van Santa Rita in Leyda kent een koel mediterraan klimaat en wordt sterk beïnvloed door de nabijgelegen Stille Oceaan. De oceaan zorgt voor gematigde maximumtemperaturen, wat resulteert in milde lentes en zonnige, winderige zomers. Leyda is bijzonder geschikt voor druivenrassen zoals Pinot Noir en Sauvignon Blanc.

Vinificatie

De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur. Na de vergisting rijpt de wijn 6 tot 8 maanden op de lie.

Geur & Smaak

Deze Sauvignon Blanc van Santa Rita heeft een schitterende groengele kleur. In de neus biedt de wijn intense en zuivere aroma’s van grapefruit, limoen en citrus, met een minerale afdronk. De wijn is elegant, goed in balans, met een levendige zuurgraad en een lange fruitige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Deze Sauvignon Blanc van Santa Rita combineert uitstekend met visgerechten, salades en schaal- en schelpdieren.