Pierre & Antonin - Grapivore Rouge - 0.75L - 2025

Meer informatie over Pierre & Antonin Grapivore Rouge 0.75 liter fles

Grapivore is een rode wijn van de nieuwe generatie, licht en zeer verfrissend, gemaakt van de resistente druivensoort Artaban.

Klimaat & Terroir

De druivensoort Artaban is van nature resistent. Deze is ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen een Europese wijnstok, Vitis Vinifera, met erkende oenologische kwaliteiten, en een wilde Amerikaanse wijnstok, Vitis Rupestris. De druif is van nature bestand tegen echte meeldauw en valse meeldauw.

Vinificatie

Een deel van de Artaban wordt gevinifieerd via koolzuurmaceratie met hele, niet ontsteelde trossen, terwijl het andere deel wordt ontsteeld en met zorg gevinifieerd. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks om zijn helderheid te behouden.

Geur & Smaak

Met zijn frisse en levendige karakter biedt Grapivore aroma’s van sappige kers, knapperige framboos en een vleugje witte peper. In de mond is de wijn soepel en vloeiend, met een mooie frisheid, zeer subtiele tannines en een zuivere, bijna ziltige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Pizza, vegetarische taco’s, grilled cheese en gekaramelliseerde uien.

Weetje

De wijn wordt gebotteld in een van de lichtste glazen op de markt, afgesloten met lokale kurk uit de bossen van Roussillon en voorzien van een etiket van papier met alternatieve vezels.