Bolla - Verona Rosso Rètro - 0.75L - 2022

Meer informatie over Bolla Verona Rosso Rètro 0.75 liter fles

Het verhaal van wijnhuis Bolla begint bij Abele Bolla. In het noorden van Italië, in de regio Veneto, runde hij een kleine familieherberg. In 1893 besloot hij een wijn te maken om zijn gasten meer te bieden dan alleen een verblijf. Dit bleek een groot succes. De familie besloot zich volledig te richten op wijnproductie. Ruim 130 jaar later is Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd bekend wijnhuis met een breed assortiment. De unieke smaak van de Bolla wijnen is gebleven, gevormd door het bijzondere klimaat en terroir van Veneto.

Geur & Smaak

Bolla Verona Rosso Rètro IGT heeft een diepe rode kleur. Aroma’s van kersen, amandel en bessen. In de mond evenwichtig, fruitig en sappig.

Vinificatie

Na de oogst ondergaan de druiven een koude schilweking van twee dagen bij 5°C. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op kleine eikenhouten vaten.

Wijn-Spijscombinatie

Ideaal bij smaakvolle voorgerechten, rood vlees, gevogelte en pasta’s op basis van tomaat.