Vie di Romans - Dut’Un - 0.75L - 2021

Meer informatie over Vie di Romans Dut’Un 0.75 liter fles

Vie di Romans betekent “de weg naar Rome”. Oorspronkelijk droeg het domein de familienaam Gallo, maar om verwarring met het Amerikaanse wijnbedrijf te voorkomen, werd de naam gewijzigd. Eigenaar Gianfranco Gallo staat bekend om zijn perfectionisme. In tegenstelling tot veel producenten in Friuli richt hij zich op wijnen met rijkdom, textuur, lengte, complexiteit en finesse, met een uitstekend bewaarpotentieel. Daarom brengt hij zijn witte wijnen pas 18 maanden na de oogst op de markt. Elke wijn weerspiegelt hoe een specifieke druivensoort presteert in een unieke wijngaard en draagt de naam van die wijngaard.

Klimaat & Terroir

Vie di Romans is gevestigd in het dorp Mariano del Friuli en behoort tot de top van de regio. Het domein ligt in het hart van Isonzo, waar de keienrijke bodem veel mineralen bevat. De oostelijke bergketens zorgen voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen en intense smaken ontwikkelen. In combinatie met lage opbrengsten en Gallo’s voorkeur voor late oogst, levert dit wijnen op van grote intensiteit, rijkdom en uitzonderlijke finesse. In Italië worden de witte wijnen van Vie di Romans tot de allerbeste gerekend.

Vinificatie

De druiven worden geoogst op het optimale moment en belanden vervolgens in een van de mooiste kelders van de streek. Dankzij de perfecte rijpheid, de vinificatiemethoden van Gianfranco Gallo en de lange rijping op de lie, behoren zijn wijnen tot de absolute top van Italië. De kwaliteit wordt internationaal erkend.

Geur & Smaak

Vie di Romans Dut’Un is het icoon en de meest gewilde wijn van het domein, met een beperkte productie van slechts 250 dozen. Deze unieke wijn is een blend van 50% top-Chardonnay ‘Vie di Romans’ en Sauvignon Blanc ‘Vieris’, afkomstig van geselecteerde percelen. Een complexe wijn met veel karakter en uitgesproken mineraliteit, gevolgd door een lange, weelderige afdronk.