Müller-Catoir - Haardt Bürgergarten Riesling BIO - 0.75L - 2023

Meer informatie over Müller-Catoir Bürgergarten Riesling BIO 0.75 liter fles

Aan de rand van het Pfälzerwald torent Kasteel Haardter uit boven Haardt, een van de negen wijndorpen van Neustadt. Het wijnhuis Müller-Catoir is sinds 1744 in handen van dezelfde familie. Inmiddels staat de negende generatie aan het roer, met als doel de rijke traditie voort te zetten en tegelijkertijd open te staan voor moderne inzichten en innovatieve werkwijzen. Dit vereist een zorgvuldige afweging van toekomstgerichte ontwikkelingen, zonder het verleden uit het oog te verliezen.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden van Müller-Catoir bevinden zich uitsluitend in de Mittelhaardt, voornamelijk in de regio’s Neustadt, Haardt, Gimmeldingen en Mußbach. Ongeveer 70% van de aanplant ligt op hellingen, de overige 30% op vlak terrein. Tot de geclassificeerde wijngaarden behoren onder meer: Haardter Bürgergarten, Haardter Herrenletten, Haardter Herzog, Haardter Mandelring, Gimmeldinger Mandelgarten en Schlössel. Alle locaties zijn geclassificeerd volgens de normen van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). De druivenstokken groeien op een verscheidenheid aan bodemtypes, van gekleurd zandsteen tot leemachtig grind, wat bijdraagt aan het unieke karakter van de wijnen.

Weetje

In 2004 werd Müller-Catoir uitgenodigd om toe te treden tot de VDP, een erkenning van hun uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap. Sinds 2015 is het wijnhuis bovendien officieel gecertificeerd als biologisch bedrijf.