Bodegas Naia - Naiades Verdejo - 1.5L - 2021

Meer informatie over Bodegas Naia Naiades Verdejo Magnum 1.5 liter fles

Bodegas Naia Naiades is een verfijnde en expressieve witte wijn, gemaakt van 100% Verdejo. De druiven zijn afkomstig van meer dan honderd jaar oude wijngaarden in het noordelijke deel van de Rueda-appellatie. De zandgronden waarop de wijnstokken groeien, geven de wijn zijn kenmerkende karakter.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen op een hoogte van 750 tot 800 meter en worden beïnvloed door zowel een continentaal als mediterraan klimaat. De regio kent extreme seizoensverschillen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodem bestaat uit een mix van klei en zand met kiezels, graniet en leisteen.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst in dozen van 15 kg. Na koude schilinweking van hele trossen en selectie op sorteertafels worden de druiven geperst en vergist in Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt 7 maanden op de lie in houten vaten.

Geur & Smaak

De wijn heeft een gele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is elegant en subtiel, met aroma’s van steenvruchten, kruiden en een hint van balsamico. In de mond is de wijn fris, vol en fruitig met een uitgesproken mineraliteit en uitstekende structuur.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij gebakken zeebaars of een risotto met wilde paddenstoelen.

Weetje

De wijn is gemaakt van druivenstokken die gemiddeld ouder zijn dan 100 jaar.