Domaine Paul Mas - Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot - 0.75L - 2023

Meer informatie over Domaine Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot 0.75 liter fles

Domaine Paul Mas beschikt tegenwoordig over meer dan 600 hectare aan eigen wijngaarden en werkt samen met diverse wijnboeren, waardoor nog eens 1.312 hectare beschikbaar is. Hierdoor is er toegang tot meer dan 40 druivenrassen, zowel lokaal als internationaal, en een indrukwekkende variatie aan bodems in de Languedoc.

Vinificatie

De wijn heeft gedurende 7 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, deels nieuw.

Geur & Smaak

Dieppaars met een robijnrode gloed. Elegant en complex met aroma’s van pruimen, rode bessen en specerijen. Tonen van drop en vanille. Goede balans met zachte, maar aanwezige tannines. Lange afdronk met nuances van chocolade.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij pastagerechten, gegrild vlees, gevogelte en stevige kazen.