Domaine Fredavelle - Cuvée Domaine Rosé - 0.75L - 2025

Meer informatie over Domaine Fredavelle Cuvée Domaine Rosé 0.75 liter fles

Grenache Gris, Syrah

Een droge wijn met een aromatische geur van rozen. Vol en mooi uitgebalanceerd, met een sappige fruitexpressie.

Klimaat & Terroir

De wijngaard beslaat 32 hectare in de Coteaux d'Aix-en-Provence, in de stad Éguilles, 10 km ten westen van Aix-en-Provence, op een hoogte van 300 meter. De bodem bestaat uit klei, silt en kalksteen en houdt vocht en frisheid goed vast.

Vinificatie

De druiven worden 's nachts geoogst om ze vers te houden en oxidatie te voorkomen. De vergisting vindt plaats bij lage temperaturen om de fruitige aroma's te behouden.

Wijn-Spijscombinatie

Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten, zoals salades en gegrild vlees, vistartaar en dessert met rood fruit.

Weetje

Domaine Fredavelle is een familiedomein, opgericht door David Ravel en Olivia Menigoz. De passie voor de wijngaard en de liefde voor wijn leidden tot de oprichting van het domein en de eerste oogst in 1999.