Domaine des Clos - Beaune Premier Cru Les Avaux - 0.75L - 2020

Meer informatie over Domaine des Clos Beaune Premier Cru Les Avaux 0.75 liter fles

Domaine des Clos is een waar juweel. Het werd in 1995 opgericht door Grégoire Bichot, een telg uit de Bichot-familie die sinds 1831 het huis Albert Bichot leidt. Grégoire besloot zijn eigen weg te gaan, los van de commerciële koers van Albert Bichot, en realiseerde zijn droom met de oprichting van zijn eigen wijndomein.

Het magnifieke en kleinschalige Domaine des Clos beslaat ongeveer 6 hectare, waarvan het merendeel van de wijngaarden in Beaune ligt. Grégoire Bichot staat bekend om zijn eigenzinnige en verfijnde stijl, die als van uitzonderlijk hoog niveau wordt beschouwd. Deze exclusieve wijn is een uitstekend voorbeeld van zijn vakmanschap.

Vinificatie

Het domein werkt volledig biologisch en streeft naar een maximale expressie van Pinot Noir en Chardonnay, de iconische druivenrassen van de Bourgogne.