Cloudy Bay - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2025

Meer informatie over Cloudy Bay Sauvignon Blanc 0.75 liter fles

Cloudy Bay Sauvignon Blanc is de meest iconische wijn van Cloudy Bay. Deze wijn heeft Nieuw-Zeeland als wijnland op de kaart gezet en de Marlborough-regio internationale bekendheid gegeven. De druiven zijn afkomstig uit enkele van de beste wijngaarden in de Wairauvallei, waaronder Rapaura, Fairhall, Renwick en Brancott.

Klimaat & Terroir

Lange zonnige dagen en koele, heldere nachten zorgen voor een ideaal groeiklimaat.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst om de fruitaroma’s optimaal te behouden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van minimaal twee maanden op de gistcellen. Het resultaat is een zijdezachte, intense en fruitige wijn met een intrigerende textuur.

Geur & Smaak

De wijn opent met een expressieve geur van rijpe citrusvruchten, kafferlimoen, passievrucht en witte perzik. Het smaakpalet is levendig en verfrissend, met geconcentreerde tonen van tropisch fruit, zesty citrus, steenfruit en subtiele bloesemaroma’s. Een verfijnde zuurgraad ondersteunt het geheel en verlengt het fruitige karakter in een indrukwekkende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Cloudy Bay Sauvignon Blanc komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen 8 en 10 graden Celsius. Deze wijn combineert uitstekend met verse, eenvoudig bereide zeevruchten en knapperige seizoensgroenten.