Cims de Porrera - Vi de Vila Porrera Tinto - 0.75L - 2021

Meer informatie over Cims de Porrera Vi de Vila Porrera Tinto 0.75 liter fles

In 1995 sloot J.L. Pérez een overeenkomst met eigenaren van wijnstokken die meer dan 100 jaar oud zijn, wat ook op het etiket staat vermeld. Hij betaalde graag een hogere prijs voor deze zeldzame en unieke druiven. In 1996 werd ‘Cims de Porrera’, oftewel de heuveltoppen van Porrera, geboren en groeide uit tot een van de meest karakteristieke, verfijnde en indrukwekkende wijnen uit Priorat.

Door uiterst strenge selecties blijft de productie zeer beperkt. Vi de La Porrera is feitelijk de tweede wijn van Cims de Porrera, eveneens afkomstig van wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. De blend bestaat uit 70% Caranyana (Carignan) en 30% Garnatxa (Grenache), twee typische druivensoorten uit de Priorat-regio. Dit resulteert in een bijzonder stijlvolle wijn met een krachtig karakter.

Adria Pérez, broer van Sara, vinifieert deze wijnen met groot respect voor de typische druivensoorten en het terroir.