Burmester - Vintage Porto in giftbox - 0.75L - 2020

Meer informatie over Burmester Vintage Porto in giftbox 0.75 liter fles

De familienaam ‘Burmester’ is van Duitse oorsprong, aangezien de familie afkomstig was uit het plaatsje Moelln in Noord-Duitsland. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar men begon met het verschepen van portwijn naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen waren de commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester bijzonder gewaardeerd. Een blijvend eerbetoon is te vinden in de wijk Wimbledon, waar een van de bekendste straten ‘Burmester Road’ heet.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 meter. De bodem is rotsachtig en bevat veel graniet.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst op het juiste moment en vervolgens ontsteeld. Na fermentatie wordt brandewijn toegevoegd en rijpt de versterkte wijn in houten vaten. De botteling vindt plaats tussen het tweede en derde jaar na de oogst.

Geur & Smaak

Diepe kleur met een paarse gloed. Delicaat in de neus met veel rood fruit, zwarte bes en subtiele tonen van rozijnen. In de mond komt het fruit nog sterker naar voren. Fris en expressief met elegante tannines, complex en met een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij rijke chocoladedesserts en blauwe of harde kazen. Ook heerlijk om puur van te genieten of met een fijne sigaar.