La Universal - Venus Tinto - 1.5L - 2019

Meer informatie over La Universal Venus Tinto Magnum 1.5 liter fles

Sara Pérez staat ook aan het roer van het familiedomein Clos Martinet en werkt nauw samen met haar broer Adria op Cims de Porrera. Vader José Luis Pérez, een vooraanstaande figuur in de Spaanse wijnwereld, blijft actief in diverse wijnprojecten. Samen met haar echtgenoot René Barbier (Clos Mogador) bezit en vinifieert Sara Pérez twee opmerkelijke wijnen op Venus La Universal. Als eerbetoon aan de kleine levensmiddelenproducenten uit de jaren 20 die groot wilden worden, noemde zij dit kleinschalige domein Compania Universal de Vinos.

Klimaat & Terroir

Montsant, nabij Barcelona, is een van de relatief jonge en veelbelovende wijnstreken van Spanje. Het extreem droge en ruige landschap levert geconcentreerde druiven op, waarmee krachtige en elegante wijnen worden gemaakt. Het domein Venus is een van de familiebezittingen van topwijnmaakster Sara Pérez. Op ‘La Uni’, zoals zij het zelf noemt, creëerde zij Venus, de moeder van alle vrouwelijke wijnen. ‘Dido’ is de voorbeeldige dochter van Venus.

Geur & Smaak

Fonkelend robijnrood van kleur. In de geur donker fruit, kruiden en kirsch. De smaak is mineraal met sappig en krachtig fruit. Een prachtige Spaanse wijn met karakter.