Más Que Vinos - Los Conejos Malditos Blanco - 0.75L - 2022

Meer informatie over Más que Vinos Los Conejos Malditos Blanco 0.75 liter fles

In 1998 ontmoetten drie wijnliefhebbers elkaar in Rioja: de Duitse oenologe Alexandra Schmedes, met ervaring in Duitsland, Zuid-Afrika, Frankrijk en Italië, en de Spanjaarden Gonzalo Rodriguez en Margarita Madrigal (die liever May wordt genoemd), met ervaring in Spanje, Italië en Frankrijk. Hun hechte vriendschap leidde een jaar later tot de oprichting van hun consultancybedrijf 'Más que Vinos'. Hun uiteindelijke droom was echter een eigen wijnproject.

Klimaat & Terroir

Het wijnhuis verwierf prachtige oude wijngaarden in Dosbarrios, het geboortedorp van Gonzalo, gelegen op ongeveer 60 km ten oosten van het historische Toledo. De wijn werd 'Ercavio' genoemd, een verwijzing naar een Romeinse nederzetting.

Geur & Smaak

In de neus rijp steenfruit, gedroogde kruiden en walnoot. In de mond rond, met tonen van meloen, gedroogde abrikoos en een minerale afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met vis, gegrild vlees en groene asperges.