Atalaya - La Bien Plantá - 0.75L - 2023

Meer informatie over Atalaya La Bien Plantá 0.75 liter fles

Bodegas Atalaya is gelegen in de bergen van Almansa, op ongeveer 800 meter boven zeeniveau en op iets meer dan een uur rijden landinwaarts vanaf Alicante. Door de hogere ligging is het klimaat hier beduidend koeler. De bodega werd in 2007 overgenomen door de familie Gil, ook bekend van Clio, Atteca en Juan Gil. De efficiënte wijnmakerij wordt omringd door oude wijngaarden met de druivenrassen Tintorera, Monastrell en Garnacha.

Tintorera, ook bekend als Alicante Bouschet, is een druif met van nature donker sap, wat zorgt voor een diepe kleur in de wijn. Naast deze intense kleur bieden de wijnen van Atalaya ook verfijning en diepgang. De topcuvée Alaya wordt enkel geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren. Bij Laya ligt de nadruk meer op fruitexpressie, terwijl La Atalaya del Camino het fruit combineert met het karakter van het terroir. Miguel Gil werkt voor dit project samen met de Australische topoenoloog Chris Ringland, wat resulteert in elegante en expressieve wijnen.

Geur & Smaak

Diepdonker rood van kleur. Aroma’s van zwarte bes, pruimen, leer en rokerige mineralen. Krachtig en complex van smaak.