Masseria Pietrosa - Negroamaro - 0.75L - 2025

Meer informatie over Masseria Pietrosa Negroamaro 0,75 liter fles

Masseria Pietrosa Negroamaro is een rode wijn uit de zonrijke streek Salento in Puglia. Gemaakt door wijnmaker Filippo Baccalaro en volledig op basis van negroamaro. De wijn combineert rijp fruit met kruidigheid en is een fijne keuze bij doordeweekse pasta of een wat uitgebreidere maaltijd.

Herkomst en producent

De druiven komen uit de omgeving van San Marzano in Salento. De wijngaarden liggen rond de honderd meter boven zeeniveau en worden beheerd door Masseria Pietrosa, met Filippo Baccalaro als verantwoordelijke wijnmaker.

Druif en stijl

Deze wijn is gemaakt van negroamaro, een typisch Pugliaans ras. Het resultaat is een volle, soepele rode wijn met genoeg frisheid om nog een glas in te schenken.

Serveertips

Schenk de wijn licht gekoeld, rond 16 tot 18 graden. Hij doet het goed bij een Italiaanse maaltijd, maar ook gewoon op de bank met wat kaas of worst erbij.

Geur & Smaak

In de geur proef je rijp rood en zwart fruit met een vleug specerijen en gedroogde kruiden. De structuur is vol, met zachte tannines en een lange, warme afdronk.

Wijn-spijscombinaties

Deze Negroamaro past goed bij stoofgerechten, gegrild rood vlees, rijkgevulde ovenschotels en halfharde tot oude kazen. Ook bij een eenvoudige pastasaus met tomaat en kruiden komt hij mooi tot zijn recht.