MezzaCorona - Musivum - 0.75L - 2019

Meer informatie over MezzaCorona Musivum 0.75 liter fles

De lokale trots Teroldego voelt zich helemaal thuis in Trentino en levert daar steevast genereuze, fruitige wijnen. Deze druivensoort heeft een boeiende geschiedenis die teruggaat tot de beroemde vlaktes van de Piana Rotaliana. In deze uitvoering van MezzaCorona resulteert dat in een wijn met een diepe kleur en een indrukwekkende concentratie van aroma’s.

Klimaat & Terroir

Het koele klimaat van Trentino en de lange rijping zorgen voor optimale omstandigheden voor Teroldego. Deze combinatie staat garant voor frisheid, complexiteit en structuur.

Vinificatie

Traditionele vinificatiemethoden worden toegepast om maximale extractie van kleur, aroma en tannines te bereiken. Een langzame rijping zorgt voor verdere ontwikkeling van het aromaprofiel.

Geur & Smaak

De wijn opent met geuren van zwarte bessen, bosbessen en kersen, gevolgd door tonen van bittere cacao, peper en eucalyptus. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met stevige tannines, smaken van pruim en chocolade en een frisse kruidigheid die doet denken aan 'fisherman's friend'.

Wijn-Spijscombinatie

Een uitstekende keus bij gebraden hertenfilet met een jeneverbes-saus. Ook heerlijk bij gesauteerde eendenborst met een bramenjus.

Weetje

De Musivum-serie van MezzaCorona bestaat uit echte gastronomische wijnen die goed kunnen ouderen zonder hun kracht te verliezen.