Primo Estate - Il Briccone Shiraz Sangiovese - 0.75L - 2021

Meer informatie over Primo Estate Il Briccone Shiraz Sangiovese 0.75 liter fles

Het verhaal van Primo Estate is een Australische reis met een Italiaanse ziel. Dit komt prachtig tot uiting in het huidige assortiment Primo en Joseph wijnen en olijfolies. De wijnen combineren moderne Australische wijnbouw met Italiaanse roots, wat resulteert in een fascinerende collectie die het beste van twee werelden verenigt.

Het verhaal begint in 1953, wanneer de Italiaanse Primo Grilli naar Australië emigreert. Zijn zoon Joseph studeert oenologie aan het Roseworthy College en beseft al snel dat wijn meer is dan een reeks mooie etiketten. Met respect voor zijn Italiaanse afkomst werkt hij het liefst met druivenrassen van Italiaanse oorsprong.

Klimaat & Terroir

Opgegroeid tussen de wijngaarden van Le Marche, Italië, herkent Joseph meteen het enorme potentieel voor wijnbouw in zijn nieuwe thuisland. In 1973 plant hij zijn eerste wijngaarden, waarmee de basis wordt gelegd voor een uitzonderlijk wijnavontuur.

Weetje

Een bijzonder voorbeeld van deze filosofie is de Moda Amarone – een unieke interpretatie van de Amarone-stijl, maar met een uitgesproken Australisch karakter. In tegenstelling tot de klassieke Italiaanse Amarone is Joseph Moda Amarone niet zoet, waardoor hij uitstekend past bij gastronomische gerechten. Verticale proeverijen bevestigen telkens weer de uitzonderlijke continuïteit en verfijning van deze wijn.