Barón de Ley - Varietal Maturana - 0.75L - 2023

Meer informatie over Barón de Ley Varietal Maturana 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Het klimaat is gematigd, met invloeden van zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee.

Vinificatie

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een malolactische gisting op eikenhout. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op Amerikaans eiken en daarna nog 12 maanden op Europees eiken.

Druivenras

Maturana

Alcoholpercentage

14,50%

Geur & Smaak

Deze dieppaars gekleurde wijn heeft een intens aroma van donker fruit, zwarte bessen, koffie, chocolade en tabak. De smaak is vol en krachtig, met een spannende en langdurige afdronk.

Serveersuggestie

Uitstekend bij geroosterd lamsvlees, rood vlees of wild.

Weetje

Van de druivensoort Maturana is wereldwijd slechts 41 hectare aangeplant, waarvan 28 hectare onder beheer van Barón de Ley vallen. Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een groep ervaren wijnprofessionals uit Rioja, met als doel een nieuw type wijnhuis te creëren. Het voormalige klooster met 90 hectare grond bood de mogelijkheid om wijnen te maken van druiven uit eigen wijngaarden—een uitzondering in Rioja, waar de meeste wijngaarden nog altijd eigendom zijn van druiventelers die leveren aan wijnhuizen. Barón de Ley staat bekend om zijn Reserva-wijnen: krachtig, geconcentreerd en complex, maar toch met nadruk op fruit, waardoor ze aantrekkelijk zijn voor een breed publiek. Barón de Ley blijft trouw aan streekgebonden druivenrassen als Garnacha, Graciano, Maturana en Garnacha Blanca, naast Tempranillo, en verkent zo nieuwe mogelijkheden voor onderscheidende wijnen. Elke wijn van Barón de Ley is 100% Rioja, met een eigentijdse benadering.