Blecua - Somontano - 0.75L - 2019

Meer informatie over Blecua Somontano 0.75 liter fles

Blecua Somontano is een uitzonderlijke rode wijn met een aangename complexiteit in de neus. Elegante tonen van gekonfijt fruit worden harmonieus aangevuld door aroma’s van vanille, ceder en tabak, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten. In de smaak vindt u dezelfde harmonieuze balans van aroma’s, gedragen door een stevige structuur. De wijn nodigt uit om er langzaam van te genieten, omdat het glas zich bij elke slok verder ontwikkelt.

Klimaat & Terroir

In Somontano, in het noorden van Spanje, heeft Blecua een iconische status verworven. De wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren en in zeer beperkte hoeveelheden.

Vinificatie

De productie verloopt via een intensief drievoudig selectieproces. Het team kiest de beste ranken in de wijngaard, de beste druiven in de wijnmakerij en de beste vaten voor de uiteindelijke blend. De druiven worden afzonderlijk gefermenteerd voordat de finale cuvée wordt samengesteld. De exacte verhoudingen blijven het geheim van de wijnmaker. De wijn rijpt volledig op eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Krachtig en complex, met aroma’s van gekonfijt fruit, vanille, ceder en tabak. In de mond toont de wijn dezelfde harmonie, ondersteund door een stevige structuur en een lange, zich ontwikkelende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer Blecua bij rijke gerechten met volle smaken, zoals wild en gegrild vlees.

Weetje

Het werk in de wijngaard wordt volledig met de hand uitgevoerd, met grote zorg en voortdurende aandacht.