Finca Moncloa - 0.75L - 2022

Meer informatie over Finca Moncloa 0.75 liter fles

Finca Moncloa is een boutique wijnhuis in Arcos de la Frontera, in het zuiden van Spanje, in de regio Cádiz. Het domein werd begin jaren 2000 opgericht door González Byass met als doel de vergeten wijntradities van Andalusië nieuw leven in te blazen. Finca Moncloa werkt met zowel internationale druivenrassen als lokale variëteiten, waaronder de zeldzame Tintilla de Rota. Dankzij het warme Andalusische klimaat, verkoelende zeewinden en kalkrijke bodems produceert het wijnhuis krachtige wijnen met een verfijnde frisheid. Finca Moncloa staat bekend om rijke rode wijnen met rijp fruit, elegante houttonen en een uitstekende balans. Het laat zien dat Cádiz niet alleen beroemd is om sherry, maar ook om uitzonderlijke stille wijnen.

Klimaat & Terroir

Finca Moncloa ligt in het zuidelijkste puntje van Spanje, in Cádiz, waar kalkrijke bodems en een warm mediterraan klimaat zorgen voor krachtige wijnen met elegantie. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor verkoeling, waardoor de druiven hun frisheid en aromatische intensiteit behouden.

Vinificatie

Deze wijn is een blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo en Tintilla de Rota. Na vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 10 maanden in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit en verfijning.

Geur & Smaak

Intens robijnrood met een paarse zweem. In de neus aroma’s van zwarte kersen, bramen, bosbessen en pruimen, subtiel aangevuld met tonen van vanille, eikenhout en koffie. De smaak is zacht en vol, met ronde tannines en een lange, krachtige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij rood vlees, wild en stoofpotten. Serveer op 16-18 °C.

Weetje

Finca Moncloa brengt een vergeten traditie tot leven. Vóór de sherry-dominantie produceerde Cádiz al rode wijnen die geliefd waren in Engeland. González Byass blaast deze historische wijncultuur nieuw leven in met wijnen als deze.