Barón de Ley - Blanco - 0.75L - 2025

Meer informatie over Barón de Ley Blanco 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Het klimaat is gematigd, met invloeden van zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee.

Vinificatie

De druiven ondergaan een koude schilinweking en worden op lage temperatuur vergist in betonnen vaten. Ook de rijping vindt hierin plaats.

Geur & Smaak

Fris en aromatisch met smaken van groene kruiden zoals dille en koriander, limoen en grapefruit. Een fraaie balans tussen romigheid en zuren.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij gerechten met vis en schaal- en schelpdieren, pasta’s, salades en licht pittige maaltijden uit de Mexicaanse, Thaise of Indiase keuken.

Weetje

Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een team van ervaren wijnprofessionals uit Rioja, met het doel een vernieuwend wijnhuis te starten. Met de aankoop van een voormalig klooster en 90 hectare wijngaarden verkregen zij volledige controle over de druiven — ongebruikelijk in Rioja, waar veel wijnhuizen afhankelijk zijn van druivenleveranciers. Barón de Ley staat bekend om krachtige maar fruitige Reserva-wijnen en gebruikt naast Tempranillo ook inheemse druivenrassen zoals Garnacha, Graciano, Maturana en Garnacha Blanca om onderscheidende wijnen te creëren.