Norbert Schmelzer - Grüner Veltliner - 0.75L - 2024

Meer informatie over Norbert Schmelzer Grüner Veltliner 0.75 liter fles

Het wijnhuis Norbert Schmelzer is gevestigd in Gols, nabij de Neusiedler See, in het meest oostelijke en warmste deel van Oostenrijk. Het gebied wordt gekenmerkt door de nabijheid van het meer, uitgestrekte vlaktes en een rijke wijnbouwtraditie.

Klimaat & Terroir

De druiven worden geteeld op koelere locaties nabij de Neusiedler See en op het winderige plateau van de Parndorfer Platte. Vruchtbare, waterhoudende zwarte aarde domineert deze gebieden. In combinatie met een kalkrijke ondergrond biedt dit ideale omstandigheden voor een verfijnde, fruitige Grüner Veltliner.

Vinificatie

De druiven worden zacht geperst, gevolgd door klaring door bezinking. De fermentatie en opslag vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

Intense geur van rijpe grapefruit en wilde kruiden, subtiel ondersteund door witte peper. Sappig en aromatisch in de mond, met fijne kruidigheid en spanning tot aan de afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij Wiener schnitzel, zoetwatervis, wit gevogelte, varkenskarbonades en andere gegrilde gerechten. Ook zeer geschikt als aperitief.