Weingut Steininger - Kamptal Grüner Veltliner - 0.75L - 2025

Meer informatie over Weingut Steininger Kamptal Grüner Veltliner 0.75 liter fles

Weingut Steininger is een toonaangevend familiebedrijf in het charmante Langenlois, gelegen in het Kamptal – een van Oostenrijks meest gerenommeerde wijnregio’s. Het wijnhuis staat bekend om zijn verfijnde, terroirgedreven wijnen en heeft zich vooral gespecialiseerd in elegante sekt (Oostenrijkse mousserende wijn) van topniveau. Onder leiding van Karl Steininger en zijn familie combineert het huis traditie met moderne vinificatietechnieken. Hun specialiteit is het produceren van sekt van één druivenras (monovarietal), waaronder Grüner Veltliner, Riesling en Sauvignon Blanc – zelden vertoond en daardoor uniek in stijl. De wijngaarden liggen op kalkrijke, mineraalrijke bodems en profiteren van de koele nachten en warme dagen die het Kamptal zo bijzonder maken. De familie hanteert een filosofie van precisie, respect voor de natuur en puurheid in expressie. Hun stille wijnen zijn fris en karaktervol, terwijl hun mousserende wijnen elegantie en gelaagdheid uitstralen. Steininger behoort inmiddels tot de bekendste namen in de Oostenrijkse wijnwereld en geniet ook internationaal aanzien.

Klimaat & Terroir

De wijn komt uit het Kamptal, een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van Oostenrijk. De wijngaarden rond Langenlois – de grootste wijnstad van het land – profiteren van een uniek samenspel tussen warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor een lang groeiseizoen, waarin de druiven hun aromatische rijkdom en frisse zuren optimaal kunnen ontwikkelen. De bodemstructuur is gevarieerd, met onder meer löss, leem en metamorfe gesteenten die bijdragen aan de mineraliteit van de wijn.

Vinificatie

Deze Grüner Veltliner is geproduceerd met behulp van moderne vinificatietechnieken die gericht zijn op zuiverheid, frisheid en expressie van het druivenras. Temperatuurgecontroleerde fermentatie en reductieve verwerking zorgen ervoor dat het fruitige karakter volledig tot zijn recht komt.

Geur & Smaak

Een levendige, klassiek Oostenrijkse Grüner Veltliner met een uitnodigende geur van rijp wit fruit. In de mond fruitig, elegant en sappig, met een subtiel peperachtig accent dat typerend is voor de druif. De zuren zijn zacht geïntegreerd, wat de wijn een mooie balans en toegankelijkheid geeft. De afdronk is fris, mineraal en verfijnd.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met exotische gerechten, gevogelte, wit vlees of rijke visgerechten. Ook zeer geschikt als begeleider van de Aziatische keuken dankzij zijn kruidige frisheid en veelzijdigheid. Serveer gekoeld op ca. 10–12 °C.

Weetje

Weingut Steininger is gevestigd in Langenlois en wordt inmiddels geleid door de derde generatie – Eva en Peter Steininger. Het familiebedrijf geniet internationale erkenning voor zijn stille wijnen én sekt, en staat bekend om vakmanschap, precisie en een uitgesproken stijl. Deze Grüner Veltliner is een uitstekend voorbeeld van hun verfijnde en toegankelijke signatuur.