Markus Molitor - Wehlen Klosterberg Edition 19 Auslese Trocken - 0.75L - 2018

Meer informatie over Markus Molitor Wehlen Klosterberg Edition 19 Auslese Trocken 0.75 liter fles

In het hart van de wijngaarden van Markus Molitor ligt deze wijn op de steile hellingen links en rechts van de wijnmakerij, in een zijdal direct tegenover Zeltingen, op het zuiden gericht. Lichte tot middelzware steenachtige bodems van afgebroken leisteen met een hoog ijzeraandeel leveren minerale en langlevende wijnen op met delicaat, elegant fruit.

Vinificatie

De druiven worden in oktober geoogst. Volledig gezonde druiven worden zacht gekneusd en enkele uren op de schillen geweekt. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

De wijn heeft een exotische neus met peer, grapefruit, passievrucht, mango en kruiden. In de mond is hij zacht en rond, met rijpe tonen van kweepeer en amandel. De afdronk is subtiel ruim, maar ook sappig en speels.