Weingut Georg Frischengruber - Rossatz Ried Goldberg Smaragd Riesling - 0.75L - 2017

Meer informatie over Weingut Georg Frischengruber Rossatz Ried Goldberg Smaragd Riesling 0.75 liter fles

De familie Frischengruber maakt al meer dan 150 jaar wijn in de Wachau. Overgrootvader Heinz verbouwde druivenstokken op drie hectare wijngaard en legde eigenhandig terrassen aan in de befaamde wijngaard Goldberg. Zijn zoon Heinz – eveneens Heinz geheten – verwierf in de jaren tachtig grote bekendheid. Destijds zei men: "Beim Frischengruber gibt’s den besten Riesling!" Waarschijnlijk terecht, aangezien hij als een van de eersten Riesling in 0,75-literflessen verkocht aan Oberösterreich, wat in het tijdperk van literflessen ongebruikelijk was.

In lijn met de familietraditie werd in 1955 opnieuw een Heinz geboren. Heinz junior koos echter voor een andere weg en bouwde een carrière op binnen een grote organisatie. Tegenwoordig is hij wijnmaker bij coöperatie Domäne Wachau, aan de overkant van de Donau. Gelukkig was er nog een jongere broer: Georg. In 2011 nam hij de wijnmakerij Frischengruber over en is sindsdien verantwoordelijk voor de productie.

Klimaat & Terroir

Ten oosten van Rossatz, op de Goldberg, ligt de oudste wijngaard van de familie. De Rieslingstokken staan op traditionele terrassen op een zonnige plek tegenover Dürnstein. De bodem is zanderig met Urgestein en levert een karaktervolle en waardevolle Riesling op.

Vinificatie

Korte schilinweking, persing bij 1,8 bar, vergisting op roestvrij staal, gevolgd door rijping op de lie.

Geur & Smaak

Intense geur van rijpe gele exotische vruchten met een hint van bloesemhoning, frisse appeltjes, een toets van gekonfijte sinaasappel, sappig en elegant, frisse zuren, extractzoet in de afdronk met mangosmaak en citroen in de nasmaak.

Weetje

Georg werkt al jaren met respect voor de natuur. Vanaf oogstjaar 2023 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd en voorzien van het officiële Biolabel. De wijnen van Georg Frischengruber zijn vegan.