Tres Priors - Macabeo Parellada - 0.75L - 2024

Meer informatie over Tres Priors Macabeo Parellada 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De bodems in het centrale deel van de Conca de Barberà zijn rijk aan kalk en kunnen ook klei bevatten. Onder het oppervlak bevinden zich rivierterrassen en aan het westelijke uiteinde van de regio is leisteen aanwezig.

Vinificatie

Beide druivenrassen zijn afzonderlijk gevinifieerd en vergist in roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

In eerste instantie valt het volume van de Macabeo op, geoogst op het ideale rijpingsmoment. De Parellada zorgt voor frisheid, structuur en elegantie. De wijn heeft tonen van wit fruit en steenfruit.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief, met of zonder lichte hapjes, bij salades, rijstgerechten en vis.

Weetje

De naam is geïnspireerd op de cisterciënzerroute die drie bekende cisterciënzerkloosters in Catalonië met elkaar verbindt: Santa María de Poblet (Conca de Barberà), Santes Creus (Alt Camp) en Vallbona de les Monges (El Urgell).