Paolo Scavino - Barolo Monvigliero - 0.75L - 2017

Meer informatie over Tenuta Paolo Scavino Barolo Monvigliero 0.75 liter fles

Tenuta Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo-regio, opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig wordt het familiebedrijf geleid door Enrico Scavino, samen met zijn dochters Enrica en Elisa. Het domein staat bekend om zijn eigenzinnige karakter, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. Met meer dan 60 jaar ervaring heeft Enrico geleerd te investeren in hoogwaardige cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te brengen. Elke wijn weerspiegelt zuiverheid, complexiteit en elegantie.

De familie Scavino bezit 29 hectare aan wijngaarden en bewerkt daarnaast 20 historische Barolo-wijngaarden in Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno en Roddi. De specifieke vinificatiemethoden resulteren in meesterlijke, fruitige en krachtige Barolo’s die zeer gewild zijn.

Klimaat & Terroir

Gelegen op 310 meter boven zeeniveau met een zuidoostelijke ligging. De wijnstokken staan op een bodem van overwegend kalksteen met krijtachtige insluitsels, kenmerkend voor deze gemeente.

Geur & Smaak

Een wijn met grote finesse en aromatische complexiteit. Aroma’s van bloemen en balsamico, met een kruidige en hartige expressie. De textuur is levendig en goed in balans. Uiterst elegant met een verfijnd en vol karakter.