Tavignano - Rosso Piceno - 0.75L - 2024

Meer informatie over Tenuta di Tavignano Rosso Piceno 0.75 liter fles

Tenuta di Tavignano bevindt zich in het dorpje Cingoli, gelegen op een heuvel met uitzicht over de vallei, ten noorden van Jesi en ten zuiden van de rivier de Musone. Het domein beschikt over een terroir dat uitermate geschikt is voor de productie van kwaliteitswijnen.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze wijn groeien op hoge hellingen met een bodem van zand en stenen.

Vinificatie

De oogst vindt handmatig plaats, waarna de druiven een schilweking ondergaan van 12 tot 14 dagen in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in houten vaten en minimaal 6 maanden op fles.

Geur & Smaak

De wijn heeft een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus fruitige aroma’s die doen denken aan Marasca-kersen op siroop, met tonen van pruim en specerijen. De smaak is zacht en soepel met zijdezachte tannines.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met rood vlees en licht gekruide kazen.